人工无法进入时采用此法，即拆卸法，当烟道小于40公分见方时。
安装清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，白铁皮餐厅排烟管道定做，难度较大，用度较高。
安装清洗人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，即开孔法，此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。
开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
厨房补风的要求是什么?
厨房补风的要求 对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，不锈钢餐厅排烟管道设计，多为以下三种补风方式： (1)餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。
此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。
不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不锈钢餐厅排烟管道定做，不利于节能。
厨房是一个容易潮湿、油污较多的区域，且是卫生间以外，用水量的地方，厨房漏水在生活中非常常见。
但造成厨房漏水的原因是多样的，错综复杂的渗漏现象，千头万绪的渗漏原因，需要我们根据实际情况来分析，对症下药。
找到渗漏是有效治理渗漏的基础，切勿胡子眉毛一把抓，苍山餐厅排烟管道，胡乱下结论，不仅渗漏治理不好，可能还会带来更大的烦恼。
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