《民用建筑设计通则》规定，烟道伸出屋面高度不低于0.6米。
但有些地方对此规定的执行情况不一。
一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一，容易造成油烟倒灌、串味。
另外，厨房油烟通风管道报价，一些楼盘为了增大厨房面积，缩小了竖向烟道的横截面积，并且没有机械排烟装置，以至排烟系统流量很小，造成排烟不畅。
当前的住宅烟道一般分为：单烟道式、主次式、变压式、止逆阀式。
单烟道式：由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口，底层由一个补风口。
其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，厨房油烟通风管道加工，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮力，从出屋面的出风口将烟气排出。
常见的排风扇有3种:轴流风扇，风箱和离心风扇
常见的排风扇有3种：轴流风扇，风箱和离心风扇。
（1）以前使用轴流风机，但由于总压小，因此在安装油烟净化器后很少使用。
（2）气柜全压适中，噪音低，风量可调。
它通常用在温室排气系统的厨房排气系统中，通风橱和排气口之间的距离中等。
（3）可以调节离心风机的全压和风量，但是由于噪音大，使用量不大。
随着社会的发展，很多家庭住宅的厨房都以自家的窗向外排放油烟，从而导致楼下炒菜，厨房油烟通风管道制作，楼上冒烟。
所以家庭装修时，厨房烟道装修显得非常重要，一旦出现不合理，就会造成反味现象，对家居生活造成影响。
对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，济南厨房油烟通风管道，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。
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